白萝卜里面发紫能吃,白胡萝卜发紫是紫色素,不是变质所导致的。
白萝卜主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。
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