米饭不熟夹生不可以吃,如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。
如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了。
加的水量要根据夹生部分的多少来决定。
表面夹生的比较多就要多加点水,反之就少加点水。
也可以用筷子扎少量几个洞,效果更好点。
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