百香果运输冻了可以吃,等解冻一段时间把它切开里面果酱还是可以吃的,就是干燥凝结了,没水分,味道不怎么好。
百香果是典型的呼吸型水果,和香蕉类似,会后熟自熟,后熟时散发大量的热量和气体,所以一般需要通风存放。
选择常温保存的话,直接把百香果放在干燥通风的环境下,这种方法一般只可以保存个把星期左右。
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