吃煮黄豆有助于预防动脉硬化,预防女性更年期综合症,健脑益智增强大脑功能,预防癌症延缓衰老。
煮黄豆中含有大量的大豆皂苷,这种物质能有效清除人体内的自由基,预防细胞基因突变,也能减少病毒对人体细胞的伤害,能有效抑制癌细胞生成与再生,能在延缓人体衰老的同时,起到良好的防癌抗癌作用。
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