内蒙古奶皮子热量大,会使人发胖的,想减肥就不要吃奶皮了。
奶皮的主要成分是脂肪。
印度人把奶皮捞出装入皮口袋,挂起来反复拍打、搓揉、奶皮便逐渐变成了奶油。
但这种方法颇费时间,而且从牛奶中产出的奶油量也很少。
1879年,瑞典的德·拉巴尔发明了奶油分离机,这是借助滚筒产生的离心力,利用奶油与脱脂奶的不同比重,使奶油得到分离。
拉巴尔在1882年又发明了由内燃机带动奶油分离机,进一步提高了分离效率,奶油分离机的诞生,为奶油生产的机械化开辟了道路。
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