北极熊冰虾能直接吃,北极虾因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。
目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋,特别是冰岛水产品,是捕获于北极附近海域的北极甜虾。
生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料。
在北美和欧洲,北极甜虾最常见的吃法是解冻即食。
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