碳酸钠没有毒,如果是按国家标准放入就不用担心的,少量添加是不会有问题的。
碳酸钠中文别名(俗称):纯碱、块碱、苏打(Soda)、口碱、碱面(食用碱)。
蒸馒头时也可以放少量的碳酸钠,也就是常说的碱面馒头。
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