一斤米能酿三两左右的白酒,稍微淡一些的则能达到四两左右白酒。
如果再继续酿制的话,那酒精度就很低了,酒的品质就会大打折扣,所以在民间所说的三斤米一斤酒这种说法是比较靠谱的,这样的酒品质也比较高,酒精度普遍是在50°以上。
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