3个蒸鸡蛋多少水

蒸鸡蛋羹时，一般蛋和水的比例在1:2或1:3。

三个蒸鸡蛋就放9个鸡蛋的水。

每个人的口味不同，可以做适当的调整。

加水之前一定要把蛋液充分混匀后再加入水，水不宜太热也不宜太凉。