1. 准备一个鸡蛋,一瓶米醋,和容量为500ml左右的密封玻璃罐备用。
2. 将玻璃罐洗干净擦干水放在一边备用。
3. 鸡蛋洗干净,同样擦干水。
4. 将鸡蛋轻轻放入玻璃罐中,注意不要磕破了。
5. 在玻璃罐中倒入米醋,之后密封玻璃罐放在阴凉处存放。
6. 大概一周后,待鸡蛋表皮完全软化只剩下一层膜后,打开玻璃罐挑出蛋膜,用筷子将醋蛋液搅匀,醋蛋液也就做好了
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