板栗洗净,擦干,用刀在板栗上切个口,刷层薄油,放入板栗后,调15分钟。五分钟后,,可以在板栗上刷层蜂蜜水,再等待10分钟即可。
板栗营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。
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