1. 准备好食材,把香菜去掉黄叶后洗净,沥干水份后放入盘中备用,把辣椒段洗好,大蒜去皮,放入盘中,备用。
2. 把香菜切成长度均匀的小段,放入盆中。
3. 把蒜切成碎末,把辣椒段切成小圈。
4. 取适量生抽、香醋、盐、香油、味精放入碗中,兑成调味汁。
5. 把蒜末、辣椒圈、花生仁都倒入香菜盆中。
6. 再倒入兑好的调味汁,搅拌均匀。
7. 最后撒入白芝麻。拌匀。
8. 装入盘中。大功告成!
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