炒熟的白菜隔夜就不能吃了,因为会产生大量的亚硝酸盐,炒熟后最多只能存放4-6小时。
白菜,二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方,是十字花科芸薹属用蔬菜,通常指大白菜。
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