桃胶和梨是可以一起煮,桃胶比较硬,硬的桃胶需要用温水或者凉水泡发开才能够煮。
如果用温水泡发,可能需要很短的时间,两个小时左右就可以煮。
如果是硬的桃胶需要泡10个小时左右的时间才能够泡开,最好是将桃胶提前一天晚上泡开洗干净,然后将桃胶里面的杂质去掉后放在锅里倒上大量的水,然后将桃胶煮开,再炖一个小时左右的时间。
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