饺子粉与水的比例是2:1。饺子皮具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:面粉600克、水300克。
1. 第一步准备好材料。
2. 面粉和水放一起,进行搅拌。
3. 揉成面团放旁边发醒3小时。
4. 发醒好后将面团揉成长条。
5. 用到切成小剂子。
6. 最后使用擀面杖擀成薄皮,这样饺子皮就做好了。
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