如何做腊八蒜

主料：蒜头1000g。

辅料：米醋适量。

步骤：

1. 蒜头剥去外皮，用水洗后控水晾干。

2. 把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器。

3. 玻璃容器中倒入米醋。

4. 米醋淹没蒜。

5. 瓶口处要密封，盖上盖子。

6. 放置七天左右，蒜头都湛青碧绿了就可以吃了。