信阳毛尖属于炒青茶,此类茶不能用100℃的沸水沸水,一般以80℃左右为宜,因为这样的温度能最大限度地浸提出营养物质而又不降低营养价值。
信阳毛尖是我国河南省出名的一种茶叶,其属于绿茶的一种,口感鲜爽醇香,感觉特别适合在夏天饮用。信阳毛尖属于炒青茶,此类茶不能用100℃的沸水冲泡,一般以80℃左右为宜。
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