节日期间,穆斯林家家户户都准备馓子、油香、课课、花花等富有民族风味和特色的传统食品,同时还要宰羊、鸡、兔等,做凉粉、烩菜等,互送亲友邻居,互相拜节问候。
开斋节(肉孜节,小节)是伊斯兰教两大节日之一,由先知穆罕默德创造,时间定于每年伊斯兰教历的10月1日,是全球穆斯林庆祝斋月结束的节日。开斋节依照斋月(伊斯兰历第九个月)最后一日寻看新月,见月次日开斋;如未见新月,则继续封斋,节期顺延,一般不超过3天的原则。
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