200毫升牛奶大约等于206克。
正常牛奶的密度平均为1.030kg/dm3,水的密度是1.00kg/dm3。
牛奶中无脂干物质越多密度就越高。一般来说初奶的密度为1.038-1.040kg/dm3,在牛奶中掺入水后,每增加10%的水,牛奶的密度就会降低0.003;通过测定牛奶的密度和含脂率,便可以计算出牛奶总干物质的近似值。
从而算出200毫升水等于200克,200毫升牛奶大于等于206克。
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