贵州贵阳观山湖区知名特产有恋爱豆腐果、引子煎软饼、香煎黄糕粑、猕猴桃果汁等等。
恋爱豆腐果,是贵阳名小吃之一,以其名奇特、意味深长、风味别致为特色。
将豆腐切成小块,经适量碱水发酵后,放在擦有食油的有眼铁片或铁网上,用糠壳、锯木屑小火烘烤。
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