1. 抗老化防早衰;花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓.
2. 抗氧化;花生脂肪中含较丰富的维生素E,能防止不饱和脂肪酸被氧化,消除“自由基”,具有抗衰老作用。
3. 提高记忆力;花生中含有大量的维生素E和锌,可以帮助增强记忆,延缓脑功能衰退。
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