1. 荸荠对半切 荸荠削去外皮,洗干净后对半切。
2. 小火熬20分钟 锅中放入荸荠和水,大火烧开放糖小火熬20分钟左右。
3. 淀粉水淋入锅中 锅中剩少许水的时候,用少许冷水和淀粉混合成淀粉水,淋入锅中。
4. 撒上红绿丝装饰 汤汁粘稠关火盛出,撒上红绿丝装饰即可。
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