香煎银鳕鱼怎么做

香煎银鳕鱼的做法步骤有5步。需要的食材有：银鳕鱼500g、柠檬一个、黄油适量、黑胡椒适量、粉盐适量、酱油一勺、料酒半勺、生姜两片。香煎银鳕鱼的具体操作步骤如下：

1. 腌制鱼肉 鱼肉洗净，吸干水分，放入酱油、黑胡椒、盐、柠檬汁、一片柠檬、姜片、料酒腌20分钟。

2. 热油 锅中放入黄油。

3. 放鱼肉 放入料汁、柠檬、鱼肉。

4. 放迷迭香 煎2分钟后放入迷迭香。

5. 煎制 再次放入黄油，煎至两面金黄即可。