抗冻指的人是抵御寒冷的能力。
一般说胖的人比瘦的人更加的抗冻。
因为胖人脂肪比瘦人多。
脂肪既隔热又保温,脂肪细胞能感觉到温度,它们通过释放能量加热保温,美国哈佛大学的研究发现,这一加热过程取决于一种名为偶联蛋白-1的蛋白质。
当人体暴露在寒冷环境中时,偶联蛋白-1的数量会倍增。
在寒冷天气下,褐色脂肪会把白色脂肪燃烧掉,以产生能量和热度。
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