新鲜桂圆和干桂圆的功效都差不多,只是湿的桂圆要比干的桂圆更加湿热,所以体质湿热的人要少吃鲜桂圆。
桂圆的功效:益气补血,增强记忆:龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。
实验研究发现,龙眼肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
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