五花肉炖鱼的家常做法

1. 把鱼洗净，要耐心的洗干净鱼的肚子和头部。

2. 在鱼身片几刀，这样会更入味和更快煮熟。

3. 肉切块，葱、姜、蒜切片在一边备用。

4. 把葱姜蒜和肉放在锅底一起炒。

5. 鱼切两半放进锅里。

6. 调糖醋汁都放在锅中。

7. 高压锅焖10分钟出锅。