花甲的做法 爆炒花甲怎么做好吃

1. 花甲洗净备用，小米椒剁碎备用，蒜瓣拍碎备用，香菜和葱切碎备用

2. 锅内烧热油，放入小米椒、蒜瓣炒香

3. 放入花甲进行翻炒

4. 讲花甲壳炒至打开后盖上锅盖焖2-3分钟

5. 花甲炒熟后加入少许盐，放入香菜和葱末

6. 起锅装盘