已经煮熟的腊肉,如果是在冰箱里面放置了5天,是可以食用的,如果是在室温下放置了5天,则不建议食用。
腊肉可以用干净的纸包起来放进冰箱保存,如果打算两三个星期内吃掉,而室内气温又低于20℃,室内较干燥的话,便可以用绳子吊起来,放在不被太阳直射的地方吹风就行。如果把腊肉放在冰箱的冰格里可存放半年之久。
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