鲫鱼和菠菜不相克且营养丰富,可以一起食用,两者相结合的常见菜品是鲫鱼菠菜汤。
鲫鱼菠菜汤的做法,首先需要往锅里加油下姜爆香,将鲫鱼下锅;其次煎至鱼身双面酥香,再加入开水与鱼同煮至出味;之后将焯好的菠菜放入其中,此汤具有补血的功效。
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