茄子和香菇不存在相克作用,可以一起食用,不会导致中毒,而且能够补充身体的维生素。
茄子吃的时候一般都不用去皮,茄子皮里面也含有一些维生素,茄子本身也含有几种功效非常好的维生素,茄子里面富含维生素P,能够防止微血管破裂,可以保护心血管健康,茄子还是能够降低胆固醇很好的食物,吃茄子可以抗衰老,防治胃癌,夏天还能消肿止痛,清热解暑。
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