蛇草水有股氯化钾、碳酸氢钠的咸味和白花蛇舌草的腥味,同鱼腥草汁差不多。蛇草水全称崂山白花蛇草水,是在天然崂山矿泉水中添加白花蛇舌草提取液及二氧化碳,然后经特殊工艺配制而成的碱性饮品。
白花蛇舌草:
为一年生披散草本,高15-50cm。根细长,分枝,白花。茎略带方形或扁圆柱形,光滑无毛,从基部发出多分枝。花期春季。种子棕黄色,细小,且3个棱角。分布在中国产于福建、广东、香港、广西、海南、安徽、云南等省区;国外分布于热带亚洲,西至尼泊尔,日本亦产。
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