丝瓜苗怎么吃

丝瓜苗能做清炒丝瓜苗、丝瓜苗汤、凉拌丝瓜苗等。其中凉拌丝瓜苗需要准备材料：丝瓜苗、蒜、辣椒、油、盐、醋、生抽。共分为3个步骤。以下是凉拌丝瓜苗做法详细操作：

1. 烫15秒 丝瓜苗放入沸水中烫15秒。

2. 放入配料 辣椒、蒜切丁，放入碗中加入生抽、醋。

3. 搅拌均匀 淋上热油，将丝瓜苗倒入其中搅拌均匀即可。