鸡爪子怎么去骨头?
1. 为了给鸡爪顺利去骨,将鸡爪焯水后再用冷水冲洗,把鸡爪冲洗至完全凉透。
2. 用刀将鸡爪的指甲去除,可以更利于剔除鸡爪的骨头。
3. 在鸡爪的中间部位,沿着骨头方向划上一刀。
4. 用手拉骨头使其骨头与肉分离,再用手一拧即可去除鸡爪的骨头。
总结
1. 为了给鸡爪顺利去骨,将鸡爪焯水后再用冷水冲洗。
2. 用剪刀将鸡爪的指甲去除方便剔除鸡爪的骨头。
3. 在鸡爪的中间部位划上一刀。
4. 用手拉骨头使其骨头与肉分离,再用手一拧即可。
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