维生素含量高的新鲜蔬菜和水果不但可以增加抵抗力,而且还可增加食欲。
有些病人认为应忌食生、冷食物,但对水果蔬菜类应视情况对待,吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果,特别是化疗、放疗期,不但可以适当的补充所需的维生素还具有明显的开胃作用,但如口淡泛清口水者则应稍加热后温服,同时不宜过量进食。
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