菠菜不能和猪瘦肉一起吃

菠菜含铜，瘦肉含锌。

铜是合成红血球必需成分之一，而且是钙、铁、脂肪代谢的必需成分。

如果铜和锌同时摄入，会降低铜的释放，不利于人体吸收铜元素。