苹果醋保护肝脏

苹果醋中含有丰富的氨基酸，醋酸等营养物质，能够帮助提高肝脏解毒和新陈代谢的能力，减少肝病的发病率。

另外，喝酒之前喝上一杯苹果醋，可以抑制酒精吸收，避免喝醉，同样起到保护肝脏的作用。