槐花白茅根煲鲫鱼

材料：15到20克槐花，鲜白茅根50到100克，鲫鱼一条，瘦肉50克，生姜三片

做法：槐花白茅根洗净备用，鲫鱼宰杀洗净，煎至微黄后加少许热水，与瘦肉，生姜一起下瓦煲，加入2000毫升清水，大火煮沸后改小火煲一小时，加食盐调味。

功效：槐花凉血止血，白茅根清肝泻火，将所有食材一起煲汤，具有清凉热血，泻火解毒之功效。