高血压人群吃螃蟹的注意事项

1.螃蟹要现蒸现吃，最好不要存放，吃不完的话一定要存放在阴凉通风的地方，吃的时候必需回锅蒸熟煮透后再食用。

2.有痛风，或血尿酸高的人群，尽量少吃螃蟹，螃蟹会导致尿酸增高，诱发通风发作。

3.吃螃蟹的时候忌喝茶，因为开水会冲淡胃酸，茶水会使得螃蟹中的蛋白质凝固，不利于消化吸收，还会引起腹痛腹泻。

4.螃蟹肉性寒，食用应该 注意适量，尤其是脾胃虚寒的人群更要注意不能多吃。