秋冬喝桂圆莲子汤最好

秋冬喝桂圆莲子汤不仅能够帮助养血安神，还能够健脾益气。

材料：鹌鹑蛋5个，莲子、桂圆肉各20克，红枣少许，枸杞子少许。

做法：将鹌鹑蛋煮熟剥壳，莲子去心浸泡好，红枣、枸杞子、桂圆肉洗净后全部材料放入砂锅中先用大火煮沸后再用文火煮直到莲子熟烂即可。