酸奶经过发酵,产生乳酸、半乳糖、游离氨基酸等物质,更加有利于水果中各种微量元素,尤其是钙的吸收,并酸奶和水果搭配会B族维生素含量有所提高,与水果相互补充,可以给人体提供比较均衡的营养,起到缓解疲劳的作用。
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