生莲藕性寒,属于大寒性的食物,因此,寒性体质,经期女性,孕妇,便溏者,身体羸弱的老人,还有小孩都不适合生吃莲藕。
煮熟的莲藕性温,味甘,适合任何人食用,建议莲藕以熟吃为主。
莲藕含有大量的淀粉物质,肥胖的人也不适合过多的食用,食用过多加重肥胖。
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