西红柿和虾能一起吃吗?

西红柿和虾能一起吃。

西红柿和虾在很多人看来都是不能一起吃的两种植物,原因在与西红柿中含有很多的维生素C,而虾中含有五价砷化物,这两种成分在一起时会发生反应,生成物质是剧毒性的砒霜,其实食用西红柿和虾产生的鹅砒霜量远远达不到人体中毒的阈值,砒霜在我国中医里也是一种药材,需要一定剂量才能显毒性。