饮食能改变人体酸碱性吗？

饮食不能改变人体的酸碱性。

健康的人身体始终处于酸碱平衡状态，他们的血液、组织液的酸碱度始终维持在7.4左右，不能低于7.35也不能高于7.45。

这种稳定状态是通过很复杂的调节系统完成的。