生鸡蛋中病菌多

生鸡蛋中含有病原菌过多，大多数的鲜鸡蛋带有致病菌，霉菌或寄生虫卵，喜欢用开水冲鸡蛋加糖吃的人群要注意了，这种方法不能完全杀死病菌和寄生虫卵，容易引起腹泻，寄生虫病，如果鸡蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。