很多酸味的水果都有解酒的功效,橘子也一样,因为橘子中含有有机酸,有机酸和酒中的乙醇相互作用会形成在酯类物质,可以达到解酒的目的,所以喝白酒后吃些橘子可以起到解酒的功效。
此外酒后吃橘子还有利于肝脏恢复,起到保肝作用。
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