玉米之所以对眼睛好,是因为其含有丰富的叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)。
它们虽然不是营养素,作用却胜似营养素。
它们是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,吸收进入眼球的有害光线,从而保持黄斑的健康,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。
真是因为这点吃玉米才会对眼睛好。
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