上环后大部分人都会伴随有出血的情况发生,为了避免失血过多造成缺铁性贫血我们应该多吃含铁量丰富的食物。而动物性食物中富含丰富的铁,其中可被身体的吸收率为为10%~76%左右。
常见的有:鸡肝、鸭肝、猪肝等。
青菜猪肝汤
材料:鸡毛菜一把、猪肝100克、葱姜适量、盐和味精少许、料酒10克。
做法:1.将青菜和猪肝洗干净,切好;葱姜切碎。
2.锅中倒入油烧热爆炒葱姜,倒入猪肝翻炒。
3.猪肝翻炒至变色盛出沥去油分,汤锅中倒入适量清水放入猪肝,加入料酒。
4.大火煮开后放入青菜,加少许盐和味精调味;青菜变软即可食用。
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