香蕉中含有淀粉,膳食纤维以及丰富的维生素B族,维生素C等营养元素,虽然说香蕉蒸着吃可以驱除寒性,但是在蒸的时候,部分维生素会丢失掉,所以一般情况下,除了肠胃不好的人吃香蕉可以蒸着吃之外,香蕉生吃还是最好的。
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