高血压病人吃莴笋在一定程度上可以使他们的血压降低。
因为莴笋中的钾元素很丰富,而钠元素则比较少,而钾含量多则可以使动脉得到扩张,外周血管的阻力也会大大减少,能够使尿液排得更快,心血管的负担一旦降低,高血压病人的动脉壁增厚程度也会得到减轻,从而达到了降血压的目的。
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