做南瓜饼应该怎么处理南瓜

1.选择好又甜又粉的南瓜。

2.切合合适的大小，去皮，去南瓜蒂、去里面的内瓤。

3.将处理好的南瓜切成小块，直接上蒸锅。

4.大火蒸15分钟左右，可以用筷子戳一戳，看是不是完全蒸熟蒸烂。

5.将蒸好的南瓜转移到和面的盆里，完全捣烂碾碎。

6.在南瓜里加入适量白糖，搅拌均匀即可。